Passito di Pòllera Vino da Tavola

L’unico vino di fronte al quale si è inginocchiato Luigi Veronelli. E’ ottenuto da uva Pòllera fatta appassire per 100 giorni su canniccio. E’ un vino di color rosa ambrato dai profumi eterei e fruttati allo stesso tempo, con forte residuo zuccherino. Un vino dai profumi speziati intensi e persistenti che ben si accompagna con dolci dal sapore accentuato.

Abbinamenti consigliati: dolci, anche con presenza di cioccolato, ottimo con la classica spongata pontremolese.

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Gradazione alcolica: 12 – 15 % vol

Formato: Bottiglia 37,5 cl.